ご予約は・お問い合わせはお気軽にお電話ください　077-523-3977

健康豆知識

〒520-0043
滋賀県大津市中央1丁目8-9 大津祭曳山展示館前
[ MAP ]

健康豆知識

アーカイブ

ネギの効能効果

ネギは、風邪予防や体の免疫力向上などに役立つとされ、古くから健康に良い食材として親しまれています。以下は、ネギの代表的な効能や効果です。

 

  1. 1.免疫力向上・風邪予防

ネギにはアリシンと呼ばれる成分が含まれており、抗菌・抗ウイルス作用があります。この成分は風邪や感染症を予防するために有効で、特に生のネギを刻むと香りが増し、効果が高まります。

  1.  
  2. 2.血行促進・冷え性改善

ネギのアリシンは、血行を促進し、冷え性の改善に役立ちます。血液の流れが良くなることで、体温が上がり、冷え性や肩こり、腰痛などの緩和が期待できます。

  1.  
  2. 3.消化促進・胃腸の働きサポート

ネギは消化を助ける作用もあります。アリシンが胃腸の働きをサポートし、食欲増進にも効果があるため、食欲不振時に摂取するのがおすすめです。

  1.  
  2. 4.生活習慣病予防

ネギに含まれる硫化アリルという成分には、血中コレステロールや血圧の改善に寄与するとされています。このため、高血圧や動脈硬化、心疾患などの生活習慣病予防に役立つ可能性があります。

  1.  
  2. 5.疲労回復

アリシンはビタミンB1と結合することで、その吸収を促進し、疲労回復効果をもたらします。肉や卵などのビタミンB1を多く含む食品と一緒に摂ると、エネルギー生成が促され、疲労回復が期待できます。

  1.  
  2. 6.抗酸化作用

ネギにはビタミンCやポリフェノールなどの抗酸化物質が含まれており、体内の酸化を防ぎ、老化やがんのリスクを軽減する効果が期待されています。

 

★効果を引き出す食べ方

ネギは生で食べても良いですが、火を通しても有効成分は残ります。刻んで香りを引き出したり、スープや鍋物に入れたりして、効果的に摂取するのが良いでしょう。また、ビタミンB1を含む食材と一緒に取ると、疲労回復効果が高まります。

PAGE TOP

COPYRIGHT(C) 2013 TOYO SEITAI RYOJUTSUIN. ALL RIGHTS RESERVED.