大津市で肩こり・腰痛・ぎっくり腰でお悩みの方は東洋整体療術院へ。

ブルーベリーやウナギなど、目によいと言われる食品がたくさんあります。
目に効く食品は、水晶体や網膜を構成するたんぱく質や、眼球周辺の筋肉の働きを高めるビタミン・ミネラルを多く含んでいます。

1. 眼精疲労・ドライアイに良い栄養素・食べ物

眼精疲労・ドライアイは、スマホやパソコンなどのディスプレイを長時間見続け、目を酷使することで起こりがちな症状です。
目の周辺の筋肉をやわらげてピント調節機能を回復する栄養素や、涙の生成に働きかける栄養素を摂って対策をしましょう。

★アントシアニン
目にいい食べ物　
ブルーベリー
◇効能
視覚情報を伝えるたんぱく質「ロドプシン」の再合成をサポート
夜間の視力アップや眼精疲労の回復
◇アントシアニンが豊富な食べ物
カシス、ブルーベリーなど
★ビタミンA
うなぎ
◇効能
涙を生成するさいに重要な働きをする粘膜の形成・修復を助ける
ムチン層（涙の一部）の生成に働きかける
◇ビタミンAが豊富な食べ物
鶏・豚・牛肉などのレバー、うなぎ、あんこうの肝など
★ビタミンB群（ビタミンB1、B2、B6、B12）
◇効能
＊ビタミンB1：目の周辺の筋肉の疲れを和らげる
＊ビタミンB2：目の粘膜の正常化
＊ビタミンB6：水晶体の代謝と免疫機能を高める
＊ビタミンB12：視神経の機能を正常にする
※ビタミンB群全体が相互に作用して働きを高める。
◇ビタミンBが豊富な食べ物
B1：豚肉、玄米、うなぎ、ニンニク、ピーナッツ、ごま、大豆など
B2：卵、納豆、牛乳、ほうれん草、レバー、うなぎ、干しシイタケ、さばなど
B6：まぐろ、鶏肉、レバー、バナナ、にんにく、小麦胚芽、ピスタチオなど
B12：レバー、にしん、牡蠣、チーズなど
∴あわせて摂取すると良い栄養素
ビタミンB群全体
★ビタミンE
◇効能
血行促進作用による疲れ目やドライアイの防止。老眼予防
◇ビタミンEが豊富な食べ物
うなぎ、いか、えび、うに、かずのこ、ツナ油漬け、かぼちゃ、ほうれんそう、さつまいも、植物オイル
★亜鉛
◇効能
視神経の伝達をサポート。不足することで視機能の低下の原因となる
皮膚や粘膜の健康維持を助ける
◇亜鉛が豊富な食べ物
牡蠣、豚レバー、ほや貝、牛肉（肩、ひれ）、たまごなど

2. 近視抑制に良い栄養素・食べ物
近視は一度進行すると、元の視力に戻すのは難しいといわれています。近視がひどくなる前に、近視に効果がある食べ物をとって対策をすると良いでしょう。
★アントシアニン（カシス）
◇効能
目の焦点を調節する毛様体筋の緊張を和らげ、一時的な近視を防ぐ
継続的な近視に発展しにくくなる
◇アントシアニンが豊富な食べ物
カシス
★DHA（ドコサヘキサエン酸）
◇効能
網膜細胞を正常に保ち、視機能の改善を助ける。近視の改善が見られたという調査結果有り
◇DHAが豊富な食べ物
アジ、イワシ、うなぎ、サケ、サバ、サンマ、シシャモ、ニシン、ハモ 、マグロ、マス、めざしなど

3. 眼病予防（白内障、加齢黄斑変性など）に良い栄養素・食べ物
眼病が起こる理由は、加齢や遺伝など様々ですが、紫外線の影響が指摘されています。紫外線によるダメージを回復する効果がある栄養素を日常生活から進んで摂取しましょう。
★ルテイン
◇効能
水晶体や網膜の酸化・紫外線によるダメージを防止
目の老化が原因の白内障の予防
飛蚊症、黄班変性症の予防
◇ルテインが豊富な食べ物
ケール、ブロッコリー、ほうれんそうなど
★リコピン
◇効能
抗酸化作用による視機能の改善
ルテインとの相互作用で効果を発揮する
◇リコピンが豊富な食べ物
トマト、すいか、ピンクグレープフルーツなど
★カテキン
◇効能
抗酸化作用による視機能の改善
緑内障などの眼病予防
◇カテキンが豊富な食べ物
緑茶など
★ベータカロテン
◇効能
目の細胞や粘膜の新陳代謝を保つ
夜盲症の軽減
◇ベータカロテンが豊富な食べ物
かぼちゃ、にら、にんじんなどの緑黄色野菜
★ビタミンC
◇効能
水晶体の酸化防止・透明度を保つ
白内障の予防
◇ビタミンCが豊富な食べ物
小松菜、ブロッコリー、キャベツ、さつまいも、イチゴ、カシス、キウイ、オレンジ、グレープフルーツなど

これらのことを考慮して日々の献立に取り入れてください。サプリメントも併用していただくと相互作用が高まりいい結果が出ると思います。

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