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夏バテを予防する食養生
夏バテを予防するための「食養生（しょくようじょう）」は、東洋医学の知恵を活かし、体のバランスを整えながら、暑さに負けない体をつくる食事法です。以下のポイントを参考にしてください。
🌿 夏バテ予防の食養生ポイント
- ①気・血・水の巡りを良くする食材を
🔵暑さで「気（エネルギー）」が消耗しやすい夏には、気を補うことが大切。
【おすすめ食材】
🔵気を補う：山芋、かぼちゃ、枝豆、とうもろこし、鶏肉
🔵血を養う：レバー、黒豆、クコの実、赤身の魚
🔵水分を補う：きゅうり、トマト、すいか、なす
- ②胃腸を労わる食事を
🔵冷たいものの摂りすぎで胃腸が弱りやすい。
【ポイント】
🔵冷たい飲食物は控えめに。常温または温かいものを。
🔵消化に良い調理法（煮物・蒸し物・スープ）を心がける。
- ③「苦味・酸味」で体を引き締める
🔵酸味は汗で失われる「津液（しんえき＝体の潤い）」を補い、苦味は熱を冷ます働きが。
【おすすめ食材】
🔵酸味：梅干し、酢、レモン、しそ
🔵苦味：ゴーヤ、ピーマン、ふき、セロリ
④ 香りのある食材で食欲UP・気の巡りをよくする
【おすすめ】しそ、生姜、みょうが、ねぎ、大葉、カレー粉など
🥢 食事例
朝食 温かいみそ汁、納豆ご飯、しそ入り卵焼き
昼食 ゴーヤチャンプルー、とうもろこしご飯、トマトの酢の物
夕食 鶏肉と冬瓜のスープ、冷やしなすの煮びたし、梅干し入り雑穀ご飯
💡 その他のアドバイス
🔵こまめな水分補給：白湯や麦茶が胃腸にやさしい
🔵冷房とのバランス：室内外の温度差で自律神経が乱れないよう注意
🔵規則正しい生活リズム：睡眠・休息もしっかりと
