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健康豆知識

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セロリの効果効能

セロリは香りが特徴的な野菜ですが、実は健康効果がとても高い食材です。主な効果効能をわかりやすくまとめます。

 

■ セロリの主な効果効能

① 血圧を下げる

セロリに含まれるカリウムは、体内の余分な塩分を排出し、高血圧の予防・改善に役立ちます。

 

② ストレス緩和・リラックス効果

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ダイエットのために適量の炭水化物

ダイエット中でも、炭水化物は「抜く」のではなく適量をとることがとても大切です。むしろ減らしすぎると代謝が落ちて逆効果になることもあります。

 

■ ダイエット中の炭水化物の適量目安

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イチゴのアントシアニン

イチゴの赤い色は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンによるものです。イチゴには主に「ペラルゴニジン-3-グルコシド」という種類のアントシアニンが豊富に含まれており、強力な抗酸化作用や眼精疲労の軽減など、多彩な健康効果が期待されています。

 

★イチゴに含まれるアントシアニンの主な特徴

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新玉ねぎの効果効能

新玉ねぎは春に出回る玉ねぎで、水分が多く辛味が少ないのが特徴です。健康にもさまざまな効果があります。

 

🧅 新玉ねぎの主な効果・効能

 

① 血液をサラサラにする

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