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ついつい食べ過ぎてしまうのはなぜ?身体が喜ぶ「食欲の秋」の楽しみ方
★10月に入り、朝晩の風に秋の深まりを感じる季節になりましたね。
「食欲の秋」とも言いますが、「なんだか最近お腹が空きやすい」「いつもより食べる量が増えて体重が気になる」と感じている方もいらっしゃるかもしれません。
実は、秋に食欲が増すのには、単に「美味しいものが増えるから」だけではなく、私たちの身体の仕組みやホルモンが深く関係しているのです。
◆なぜ秋になると食欲が増すの?
秋に食欲が旺盛になる背景には、身体を守ろうとする自然な反応があります。
1.「日照時間の減少」とセロトニンの低下
秋は夏に比べて日照時間が短くなります。脳内の神経伝達物質「セロトニン」は日光を浴びることで分泌されますが、日照時間が減ると分泌量も低下してしまいます。セロトニンには「食欲を抑え、気持ちを安定させる」働きがあるため、減ったセロトニンを補おうと、材料となる栄養素(タンパク質や糖質など)を欲して食欲が増すのです。
2.気温低下に伴う「エネルギー補給」の反応
気温が下がると、身体は体温を保つために熱を作り出そうとし、基礎代謝が上がります。消費したエネルギーを補うため、身体が自然と食欲を促すのです。
3.夏バテからの回復
夏の猛暑による胃腸の疲れが癒えて本来の機能を取り戻すことや、冬に備えてエネルギーを蓄えようとする自然のサイクルも重なります。
◆食べ過ぎを防いで「秋の味覚」を健康的に楽しむ3つの工夫
食欲が増すのは身体の正常な反応ですが、食べ過ぎを防いで太らないコツをご紹介します。
- ●「よく噛んで」脳の満腹スイッチを入れる
一口30回を目安によく噛んでゆっくり食べると、満腹中枢が刺激されて少量でも満足感を得やすくなります。噛む刺激自体もセロトニンの分泌を促してくれます。
- ●「きのこ・根菜」から食べる
秋に旬を迎える「しいたけ・しめじ・舞茸」などのきのこ類や「ごぼう・れんこん」などの根菜は、食物繊維が豊富で低カロリー。食事の最初に食べると腹持ちが良くなり、血糖値の急上昇も防げます。
- ●朝日を浴びて「セロトニン」をチャージ
朝起きたらカーテンを開け、日光を浴びることでセロトニンがしっかり作られ、日中の無駄な食欲や過食を自然と抑えられるようになります。さらに、日光を浴びることは、セロトニンの分泌を促進するだけでなく、体内時計を整える効果もあります。
☘「食欲の秋」は、身体が健やかさを取り戻そうとしているサインでもあります。
無理に我慢するのではなく、よく噛む工夫や朝の陽ざしを取り入れて、美味しい秋を味わいましょう。


























