大津市で肩こり・腰痛・ぎっくり腰でお悩みの方は東洋整体療術院へ。

★かぼちゃには、次のような効果や効能が期待できます。

免疫力向上：ビタミンA、C、Eなどの抗酸化ビタミンが豊富で、免疫力を高める効果があります。

老化防止：ビタミンEは抗酸化力が強く、「若返りビタミン」とも呼ばれ、老化を防ぐ働きがあります。

疲労回復：ビタミンCが豊富で、疲労回復効果が期待できます。

風邪予防：ビタミンCが豊富で、風邪予防に最適です。

血圧の急激な上昇を防ぐ：食物繊維が多く、血圧の急激な上昇を防ぐ働きがあります。

便通を良くする：食物繊維が豊富で、腸内環境を良好に保ち、便秘の予防にも効果的です。

むくみの解消：カリウムが豊富で、体内の余分な塩分を排出することからむくみの解消にも効果があります。

肝臓保護作用：かぼちゃ葉部にはポリフェノールが含まれており、肝臓障害による血清アルカリホスファターゼ(ALP)、グルタミン酸オキザロ酢酸トランスアミナーゼ(GOT)およびグルタミン酸ピルビン酸トランスアミナーゼ(GPT) の上昇を抑制する効果があります。

かぼちゃは、天ぷらなど油を使って調理することで、体内での吸収が良くなります。また、かぼちゃの皮には果肉以上のβ-カロテンが含まれているため、皮をつけたまま食べると栄養素がより多く摂取できます。

 

☘かぼちゃを食べるとどんな効果があるの？

かぼちゃは、緑黄色野菜の代表格です。 カロリーが高く、ビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い野菜です。 別名「若返りのビタミン」とも呼ばれているビタミンEや、皮膚や粘膜・眼を保護するβ‐カロテン（ビタミンA）などがあります。 食物繊維も多く、便通を良くしたり、血圧の急激な上昇を防ぐ働きがあります。

 

☘かぼちゃを毎日食べるとどんな効果があるの？

かぼちゃには食物繊維が豊富に含まれており、消化器官の健康をサポートします。 食物繊維は腸内環境を良好に保ち、便秘の予防にも効果的です。 かぼちゃに含まれるカリウムは血圧をコントロールするのに役立ち、心臓の健康を促進します。 低ナトリウムであるため、塩分摂取量を気にする人にも適しています。

 

☘かぼちゃの欠点は何ですか？

しかし、お伝えしたようにかぼちゃは糖質が多い野菜です。 食べすぎると糖質の摂りすぎとなり、余分な糖質は中性脂肪として蓄えられて、肥満の原因となります。 さらに、かぼちゃは煮物にすることが多く、味つけに砂糖が使われているため、食べ方によっては糖質の摂りすぎとなってしまうこともあります

 

☘カボチャは何に効くの？

さらに、かぼちゃに含まれるビタミンE含有 量は野菜の中ではトップクラスであり、抗 酸化作用により細胞を若く保つほか、心疾 患や脳卒中、がんの予防など体に欠かせな い栄養素が豊富である。 β-カロテンもビタミンEも脂溶性である ため、天ぷらなど油を使って調理すること で体内での吸収が良くなる。

 

☘かぼちゃとさつまいも どっちがいい？

秋の味覚、かぼちゃとさつまいもはどちらの方が栄養豊富 …

とはいえ、2つ並べてビタミンAから食物繊維やタンパク質まで栄養価を比較すると、基本的にはさつまいもの方がかぼちゃを上回る。 かぼちゃの方が軽く、低糖質だが、さつまいもの方が栄養的には力持ちで、体に不可欠な栄養素をより多く供給してくれる。

 

☘かぼちゃは睡眠にどのような効果があるのでしょうか？

かぼちゃに含まれるビタミンCとカロテンは免疫システムを強化し、感染症から身を守るのに役立ちます。 かぼちゃにはトリプトファンと呼ばれるアミノ酸が含まれており、これはリラックスと睡眠の促進に寄与します。

 

☘かぼちゃの皮は食べた方がいいですか？

かぼちゃの皮にも、β-カロテンやビタミンC、食物繊維などの栄養素が含まれているため、皮ごと食べるのもおすすめです。 皮ごと加熱調理すれば皮も柔らかくなりますが、食感が気になるなら、ミキサーなどで攪拌してポタージュなどにするとより食べやすくなるでしょう。

 

☘かぼちゃの薬効は？

かぼちゃは100gあたり4.9mgと野菜類トップクラスのビタミンE含有量を誇ります。 ビタミンEは抗酸化作用のある「若返りのビタミン」としてよく知られていますが、末梢血管を拡張することで血液循環を整える働きもあり、血行不良による冷え性や肩こり・頭痛などの改善にも役立つとされている栄養素です。

 

☘かぼちゃはご飯の代わりになりますか？

かぼちゃを主食の代わりとして食べる場合、ご飯よりも糖質を抑えられることがメリットです。 一方でかぼちゃをおかずとして食べる場合は、食べる量に注意する必要があります。 かぼちゃは野菜類に分類されますが、他の野菜よりも糖質が多めです。

 

☘かぼちゃは疲労回復に

かぼちゃはビタミンA、C、Eなどの抗酸化ビタミンが豊富です。 ビタミンAは免疫力の強化に役立ち、がん予防や老化防止に。 ビタミンCには免疫力を高める効果があり、風邪予防に最適です。 ビタミンEには血流改善効果がある、冷え性の予防に効果的。

 

☘かぼちゃは血圧に良いですか？

かぼちゃにはカリウムが100g中に450mg含まれており、カリウムが多い食材です。 カリウムには、筋肉の収縮を調整したり、ナトリウムの排泄を促進し血圧の上昇を抑制します。

 

☘かぼちゃは心臓病に良いですか？

かぼちゃに含まれるカリウムは、血圧を調節するのに役立ち、心臓の健康をサポートします。 また、かぼちゃには飽和脂肪酸が少なく、心臓疾患のリスクを減少させるのに役立ちます。 かぼちゃはビタミンB群（特にビタミンB6、ビタミンB2）を含み、これらは食物からエネルギーを生成する過程に不可欠です。

 

☘かぼちゃは肝臓に良いですか？

管理栄養士執筆】肝臓に良い食べ物や飲み物は？おすすめ機能性 …

かぼちゃ ビタミンAやビタミンC、ビタミンEが豊富なかぼちゃも、肝臓に良いおすすめ食材です。 かぼちゃには、皮にもビタミンAや食物繊維などの健康に良い成分が含まれているので、皮ごと食べるのもよいでしょう。

 

☘かぼちゃは糖尿病に悪いですか？

かぼちゃには低GI（糖質指数）があり、血糖値の急激な上昇を抑え、糖尿病や血糖コントロールに役立ちます。