健康豆知識
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食欲がないときはキャベツを千切りにして頂くかキャベツをジューサーにして食前に飲みます｡
弱った胃にビタミンU (キャベジンとも呼ばれ､興和の同名の薬品他､様々な胃腸薬の成分となっています｡
水溶性の化合物であり､熱に弱いです｡
あくまで生食での効果です｡
食べ物の豆知識
◆心臓の肥大化防止に最も効果が高い食べ物は？
★ウコン
ウコンにはクルクミンという成分が入っていて､これは心臓の肥大化を防いでくれることがラットの実験でわかっています｡
現在､人間でも効果があるか研究されています｡
◆やる気をアップさせたい時に食べるといいのは？
冬こそみかんでダイエット
冬こそダイエットチャンス｡
厚着や重ね着をして暖房をつけないダイエット｡
漢方にも使われている冬の果物の王様 蜜柑｢みかん｣
蜜柑が色づけば医者が青なる｡
カテキンのいい話
和食が体にいいのは､食事と一緒にお茶を飲むという昔ながらの習慣も一因｡
それを裏付けるように､近年､科学的に解明されるお茶パワーは､動脈硬化やがん予防から血圧上昇抑制､歯周病予防まで多岐に及びます｡
特に､注目を浴びているのは､お茶のダイエット効果です｡
茶葉の成分が働いて体脂肪を減らす作用があり､その効果をうたうトクホ飲料も登場して久しいです｡
｢ダイエット効果を得るには､茶葉をたっぷり使ったカテキンの多い濃いお茶が決め手｣と言います｡
カテキンのいい話
和食が体にいいのは､食事と一緒にお茶を飲むという昔ながらの習慣も一因｡
それを裏付けるように､近年､科学的に解明されるお茶パワーは､動脈硬化やがん予防から血圧上昇抑制､歯周病予防まで多岐に及びます｡
特に､注目を浴びているのは､お茶のダイエット効果です｡
