健康豆知識
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やっぱりこんにゃくはすごかった!?
こんにゃくを継続的に食事にとりいれることで便秘改善･減量･コレステロールの抑制･糖尿病予防などうれしい効果が期待できる食材だったのです ! !
内視鏡カプセルを駆使してこんにゃくの消化過程を追いかけると口に入ってから大腸に到達するまでほとんど消化されることなく､姿を変えずに移動しつづけるという衝撃的なこんにゃくの姿！
便秘が改善された理由は､こんにゃくがいつまでも消化されないことにありました｡
コントロール不良高血圧の不思議なサイン
一見普通の高血圧との区別ができない｢コントロール不良高血圧｣ですが､不思議なサインで見分けることができます｡
それは睡眠中に血圧が高くなる｢夜間高血圧｣です｡
（夜間高血圧の基準は､最高血圧が120mmHg以上）
この夜間高血圧の原因は､｢機能が衰えた腎臓｣と｢塩｣です｡
赤ワインを飲むと､認知症の予防･改善に⁉
赤ワインのポリフェノール
レスベラトロール｣に注目！！
赤ワインを飲むと､認知症の予防や改善ができるというメカニズムが明らかになりました｡
赤ワインに含まれるポリフェノールの一種である｢レスベラトロール｣によって､短期の記憶や学習能力に関わる脳の機能が改善､再生することがわかりました｡
チョコレート健康効果の特集
健康管理が気になる方は必見です！
ビターチョコレート（英：bitter chocolate)ブラックチョコレート
チョコレート・ココアが私達の体にどんな効果があるのかご存知ですか？
★カカオ成分に虫歯を防ぐ効果
糖を控えて肥満･糖尿病を改善｡｢糖質制限食｣
未病にきくワザ
糖質制限食は､脂質やタンパク質はしっかり摂取し､血糖値を上昇させる糖質だけを極力減らす食事療法です｡
上がった血糖値を下げるために分泌されるのがインスリンですが､インスリンは別名“肥満ホルモン”とも呼ばれ､余った糖分を脂肪として体にため込む働きがあります｡
