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野菜や果物の栄養とは
太陽の強い日差しを浴びてスクスク育った野菜や果物｡
私達人間が強い日差しにさらされると日焼けします｡
紫外線でシミが出来たり皮膚癌の原因になったり…
紫外線が当たると活性酸素が発生し細胞が破壊される｡
カーテンの色アセも同じです｡
元祖サプリメントの雑穀とは？
ここ数年の健康食ブームで、ビタミンやミネラルを豊富に含む雑穀への注目が集まっています。
みなさんの中にも、五穀米や十穀米といったブレンド雑穀を口にしたことのある方は多いと思います。
そもそも雑穀とは、白米を除くすべての穀物のことです。
七草粥
七草は､早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました｡
そこで､無病息災を祈って七草粥を食べたのです｡
古くはまな板の上で､草をトントン叩いて刻むその回数も決められていたとか｡
こんな､おまじないのような食べ方も素敵ですが､実はこの七草粥､とても理に叶った習慣です｡
インフルエンザと風邪
かぜの原因となるウイルスは、２００種類以上あるといわれます。鼻をぐずつかせるもの、のどをはれさせるものなどさまざまですが、とりわけ怖いのは、高い熱と重い全身症状を引き起こす、インフルエンザウイルス。このため、医学的には、インフルエンザを「流行性感冒」と呼び、ほかのかぜ（普通感冒）とは区別して扱っています。
★どうやってうつるの？
風邪予防の食べ物
★風邪の予防 食べ物特集です
【紅茶・緑茶】
風邪の予防には、濃く入れた紅茶や緑茶でのうがいが効果的です。
紅茶や緑茶に含まれる”カテキン”は、細胞内へのウイルスの侵入を防ぐ効果があるのです。のどのイガイガにもよく効きます。
東洋医学では、風の邪（風邪）は、首の付け根の後ろにある『風門（ふうもん）』というツボから侵入すると考えられています。
